昨年6月に、撮影お手伝いをさせていただいた岩田麻奈未先生の著書、

「ベジフル発酵ジュースとレシピ」が

グルマン世界料理本大賞2019
ベジタリアン部門　グランプリ!
ノンアルコール部門　3位!

なんと2部門受賞しました!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

おめでとうございます!!!!!!!!!!!!!
マカオでの授賞式に出席していたまなみ先生からグランプリのお知らせが来たときは、
涙があふれてきました💦なぜ私が?!・・・って感じですが(^-^;
嬉しすぎて、その日の夜は眠れませんでした(笑)
撮影は、ハードスケジュールの中、3日間で強行突破!
8時集合24時解散なんて日もありました(笑
まなみ先生のお料理のスピードと、アシスタントの華さんとのコンビネーション♪
私は、カメラマンの高山師匠の足を引っ張らないようにと、
無我夢中でセッティングのお手伝いは、とても楽しかったです!!!!!!!!

『ベジフル発酵ジュースは、砂糖類を一切使用せず野菜・くだもの・水だけで発酵させた発酵ジュースです。

砂糖類を使用していないため、ジュースだけでなく、発酵させた野菜やくだもので常備菜やスイーツを作り毎日の食生活に発酵食品をプラスすることができます。

スターターの菌も不要なため、株分けなどの手間も必要ありません。

よりヘルシーに、より美味しく、そして手軽にあなたの美容と健康をサポートしたいとの思いから生まれた新しい発酵ジュースです。』

詳しくは、ベジフル発酵生活のHPをご覧になってください。
全国のベジフル発酵マイスター、グランマイスターの先生方の、ベジフル発酵ジュース教室の情報も載っています。
ぜひぜひ、この本をお手に取っていただき、お家でできる発酵生活を始めてみてください♪

大阪は、美容フードクリエイター®ベジフル発酵グランマイスター大原友紀先生のサロン、

『エステパルユキ』にてお教室が開催されています♪

ベジフル発酵グランマイスター　美原の母こと、福本千秋先生のカフェ
ミュージアムカフェ風遊（カフェ営業のみ）でもお話が聞けるかと思います。
お近くの方は、ぜひお二方まで♪

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